Медицина

Записи с меткой «формирование»

Цена: 383 рублей

Название: Эмбриология

Автор: Т. М. Студеникина, Б. А. Слука

Год выпуска: 2009

ISBN: 978-985-16-6348-0

Страниц: 304

Описание:
В учебном пособии представлены фундаментальные основы современной эмбриологии. Раскрыты в соответствии с типовой программой по гистологии, цитологии, эмбриологии (2008) процессы формирования гамет, оплодотворения, дробления, гаструляции. Рассмотрена роль молекул клеточной адгезии в оплодотворении и имплантации зародыша. Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов. Оно будет также полезно врачам-эмбриологам и акушерам-гинекологам.

Уже во времена Д.И.Менделеева(1834-1907) было известно, что сама по себе пища состоит из нескольких составных и очень важных частей: белки, жиры, углеводы. Ученые знали белки, это обмен веществ, жиры: источник энергии, углеводы: структурная составляющая всех живых клеток. Как тогда уверяли этого вполне достаточно для полноценной жизнедеятельности человека. Но еще намного раньше по времени, этот неприкасаемый постулат много раз подвергался сомнению.
Еще во времена кругосветных морских путешествий, долгих земных странствий на многих путешественников, таких как Христофор Колумб, Фернан Магеллан и многих других, нападали специфические болезни связанные как раз именно с неправильным или неполноценным питанием. Методом проб и ошибок было выявлено, что обильная и вкусная пища не гарантирует, что человек не заболеет от такой страшной болезни, например как цинга. От этой болезни умирало до 80% всех первооткрывателей новых земель. Было ясно, что в пищу нужно вводить дополнительные вещества, которые содержаться не во всей еде.
Так по прошествии довольно продолжительного времени были открыты витамины.
Витамины — это органические соединения, которые обеспечивают образцовые биохимические и физиологические процессы в организме.
Среди витаминов существуют 2 больших вида – витамины, растворимые в жирах, и витамины, растворимые в воде. В каждом представленном виде находиться большое количество различных витаминов. Все витамины обозначаются только буквами латинского алфавита.
Каждый из существующих витаминов может предотвращать образование того или иного заболевания. Вот поэтому обязательно нужно знать какой из витаминов отвечает за анти – образование той или иной болезни.
Витамин А(ретинол).
Нормальное количество в организме этого витамина способствует лучшему формированию костей и зубов, а также уменьшает скорость старения. Витамин просто необходим в положенных количествах для организма, т.к. участвует в формирование иммунной системы.
А при заражении организма инфекцией принимает участие в её локализации.
Самое большое количество витамина А находиться в рыбьих продуктах и говяжьей печени, из овощей – в моркови и шпинате. Меньше всего, витамина А, хранит в своих закромах мясо говядины.
Витамин В1(тиамин).
Это хорошо растворимое в воде вещество участвует в работе нервной и пищеварительной системы. Требуется для здоровой работы сердца. Следует заметить, что В1 не накапливается организмом. Основная масса тиамина содержится в растительных продуктах – хлеб, соя, фасоль. В животных продуктах – печень, почки, свинина.

Существуют продукты, при обильном употреблении которых, происходит разрушение витамина. К таким продуктам относится свежая рыба.
Витамин В2(рибофлавин).
Необходим для полноценной работы щитовидной железы, для здоровой кожи, роста ногтей и волос. Пейте молоко и употребляйте в пищу другие молочные продукты, именно в них содержится необходимое количество рибофлавина.   дочитайте на сайте <a rel=»nofollow» onclick=»javascript:pageTracker._trackPageview(‘/outgoing/article_exit_link’);» href=»http://ps-warez.ru/index.php?newsid=6″>здесь</a>

Минеральные вещества являются обязательным компонентом пищи, которая включает свыше 60 различных химических элементов. В организме они необходимы для нормального функционирования многих систем. Так, железо, медь, марганец, никель, кобальт участвуют в кроветворении; фосфор и кальций являются структурными элементами костной ткани, без них невозможна регенерация тканей; фтор участвует в развитии и росте зубов; натрий и калий поддерживают кислотно-основное равновесие организма.

Обычный пищевой рацион в полной мере насыщает организм необходимыми минеральными веществами, кроме хлорида натрия, который искусственно вводится в пищу.

Все минеральные вещества делятся на две группы — макро- и микроэлементы. Содержание макроэлементов (кальция, фосфора, калия, натрия, магния) в тканях организма составляет более 0,01 г/кг. Микроэлементы содержатся в небольших количествах — 0,01—0,00001 г/кг. К ним относятся йод, фтор, никель, кобальт, медь.

Для организма небезразлично соотношение некоторых минеральных элементов друг с другом. Например, кальций и фосфор должны поступать с пищей в соотношении 1 : 1,5, а кальций и магний — в соотношении 1 : 0,5. Такое соотношение способствует хорошему усвоению этих элементов в организме.

Недостаток или избыток тех или иных минеральных элементов в пище или питьевой воде может вызывать патологические изменения в организме. С ними чаще всего связывают развитие эндемических заболеваний, зависящих от географической местности, где микроэлементы отсутствуют в почве, а следовательно, и в пищевых продуктах. Это касается йода, меди, железа, никеля, фтора и т. п. Например, при недостатке в пище йода возникает эндемический зоб, при отсутствии или недостатке железа — анемии, с повышенным содержанием фтора в пище связывают развитие флюороза и т. д.

Кальций является постоянной составной частью крови, участвует в поддержании нервно-мышечной возбудимости. Общеизвестна роль кальция в процессе свертывания крови. Большое значение имеет кальций в формировании, росте и развитии костной ткани.

Кальций содержится во многих продуктах, но лучше всего он усваивается при употреблении молока и молочных продуктов, где он хорошо сбалансирован с фосфором и магнием. Кроме того, присутствие молока и молочных продуктов в рационе питания способно повышать усвояемость кальция и других элементов. В других продуктах (хлеб, мясо) он находится в неблагоприятном соотношении с фосфором и магнием, что мешает хорошему усвоению. Небольшое содержание кальция в мясе и рыбе. Суточная потребность кальция — 800 мг.

Фосфор играет большую роль в процессах обмена веществ. Он участвует в деятельности головного мозга, в мышечных сокращениях.

Большое количество фосфора содержится в молочных продуктах, яйцах, печени, мясе, рыбе. Потребность взрослого человека в фосфоре составляет 1200 мг, детей 1500— 1800 мг в сутки.

Калий участвует в поддержании кислотно-основного равновесия крови, повышает выведение из организма жидкости и солей натрия. Суточная потребность его — 2,5— 5 мг. Калий содержится в сухих фруктах, в горохе, фасоли и картофеле. Менее богаты калием злаковые, мясные и рыбные изделия.

Магний стимулирует перистальтику кишок и повышает выделение желчи, нормализует возбудимость нервной системы, участвует в холестериновом обмене, снижая его содержание в крови. Суточная потребность — 400 мг. Источником магния являются хлеб, крупы, бобовые.

Железо участвует в кроветворении, синтезе ферритина (белка печени), гемоглобина. Недостаток железа в пище приводит к малокровию. Железо обладает способностью кумулироваться в организме, что служит надежной защитой от малокровия. Суточная норма потребления 10—18 мг. Почти все продукты, составляющие пищевой рацион, содержат железо.

Больше всего его находится в печени, бобовых (фасоль, горох), овсяной крупе.

Пища, поступающая в организм, чаще всего имеет кислую реакцию, которую обеспечивают такие продукты, как хлеб, крупяные, макаронные изделия, мясо, рыба, яйца и т. п. Сдвиг кислотно-основного равновесия в кислую сторону в организме неблагоприятно сказывается на здоровье, т. е. предрасполагает к развитию атеросклероза. Чтобы нормализовать кислотно-основное равновесие, необходимо употреблять продукты со щелочными радикалами. К ним относятся овощи, фрукты, молоко и молочно-кислые продукты.

www.coralclub.ucoz.ua — Коралловый Клуб

Цена: 391 рублей

Название: Клиническая фармакология и фармакотерапия в таблицах, схемах и алгоритмах

Автор: Н. Г. Филиппенко, С. В. Поветкин

Серия: Учебная литература для студентов медицинских вузов

Год выпуска: 2004

ISBN: 5-225-04814-5

Страниц: 116

Описание:
В пособии приведены основные сведения по общим вопросам фармакологии и фармакотерапии наиболее важных заболеваний кардиологического профиля: артериальной гипертонии, ИБС, хронической сердечной недостаточности. Материал представлен в компактной форме (в виде таблиц, схем, алгоритмов) для правильного формирования лечебного процесса. Использована современная классификация лекарственных средств, приведены международные названия препаратов и их торговые наименования. Для студентов медицинских и фармацевтических вузов, провизоров, терапевтов.