Метка: влияние

Здоровый образ жизни и его составляющие…

Здоровый образ жизни и его составляющие

Цена: 601 рублей

Название: Здоровый образ жизни и его составляющие

Автор: Е. Н. Назарова, Ю. Д. Жилов

Серия: Высшее профессиональное образование

Год выпуска: 2008

ISBN: 978-5-7695-2653-4, 978-5-7695-5763-7

Страниц: 256

Описание:
В учебном пособии освещены вопросы охраны и укрепления здоровья населения, представлена методика изучения влияния экологии на человека, рассмотрены теоретические и практические основы профилактики заболеваний, изложены сведения о факторах среды, формирующих и разрушающих здоровье, описаны средства и методы его укрепления. Для студентов высших учебных заведений, будет полезно специалистам, работающим в системе высшего профессионального образования, а также широкому кругу читателей.

Микробиология — Е. В. Никитина…

Микробиология

Цена: 1054 рублей

Название: Микробиология

Автор: Е. В. Никитина, С. Н. Киямова, О. А. Решетник

Год выпуска: 2009

ISBN: 978-5-98879-075-4

Страниц: 400

Описание:
Учебник написан в соответствии с действующей программой дисциплины «Микробиология». Представлены основные разделы обшей микробиологии: классификация, строение бактериальной клетки, особенности роста и физиологии микроорганизмов, рассмотрены биотехнологические аспекты использования микроорганизмов, их роль в получении продуктов питания, а также влияние микроорганизмов на свойства пищевых продуктов. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 260501 (271200) «Технология продуктов общественного питания» направления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания».