Цена: 531 рублей
Название: Основы валеологического питания
Автор: М. С. Гончаренко
Год выпуска: 2006
ISBN: 966-8942-01-9
Страниц: 368
Описание:
Учебное пособие «Основы валеологического питания» является первой отечественной работой, которая предназначена для чтения базового курса «Культура валеологического питания» при подготовке студентов вузов. Учебное пособие включает разделы, которые раскрывают современное представление о культуре питания в зависимости от времени года, возраста, дает представление о пищевых корректорах, пищевых добавках, об основах натуро- и фитотерапии. В этом пособии впервые представлены данные о питании в соответствии с холистическими преставлениями об организации человека, включая дух, душу и тело. Пособие рекомендовано для студентов-валеологов, биологов, физиологов, психологов, учителей, которые преподают курс «Основы здоровья» и «Валеология», а также для всех кто интересуется вопросами здоровья, здорового образа жизни и культурой питания.