Физиология питания — В. И. Теплов, В. Е. Боряев

Физиология питания

Цена: 328 рублей

Название: Физиология питания

Автор: В. И. Теплов, В. Е. Боряев

Год выпуска: 2010

ISBN: 978-5-394-00109-3

Страниц: 452

Описание:
Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания. Для студентов вузов и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология общественного питания», «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», а также широкого круга читателей, которым не безразлично свое здоровье.

Санитария и гигиена питания — Е. А. Рубина

Санитария и гигиена питания

Цена: 523 рублей

Название: Санитария и гигиена питания

Автор: Е. А. Рубина

Серия: Высшее профессиональное образование

Год выпуска: 2011

ISBN: 978-5-7695-8060-4

Страниц: 272

Описание:
Учебник создан в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» (квалификация «бакалавр»). Изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания, условиям производства, хранения, реализации, качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Приведены основные положения действующих законов и нормативно-правовых актов в области гигиены и санитарии питания. Во 2-е издание добавлены контрольные вопросы в конце каждой главы, внесены изменения, касающиеся контроля загрязнения воздушной среды, гигиенические требования к безопасности рыбы и рыбных продуктов, организации питания школьников. Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Может быть…

Как работает гомеопатия?

Что такое гомеопатия, слышали многие, а вот знают о ней мало. Фармацевты относятся к ней пренебрежительно, и с удовольствием давно бы избавились от нее, да не могут — помогает она. И, что самое главное, без осложнений различной степени тяжести. Настоящий гомеопат никогда не лечит болезнь или симптомы, он всегда лечит больного.

Поэтому, выбор гомеопатического лекарства — это целое искусство врача гомеопата. Так как же делаются гомеопатические средства?

Берется спиртовая настойка, например Брионии, от нее берется одна часть и смешивается с 10 частями того же растворителя — спирта. Теперь начинается священнодействие: взбалтывание, точнее встряхивание. Это встряхивание и называется потенцированием.
Получили лекарство с потенцией D1. В лекарстве с потенцией D6 соотношение Брионии к спирту 1:1 миллионам. Соотношение в препарате с потенцией D200 будет измеряться как 1 с 200 нулями спирта. Все, что происходит после D23, является ритуальным взбалтыванием спирта.

Противники гомеопатии имеют право ликовать, поскольку и ежику понятно, что гомеопаты работают с «ничем».
Да и еще издеваются, назначая D30, например, один раз в день. А D200, один раз в шесть недель. Ну, чем не обман!

При столь всеобъемлющем информационном вздоре, господствующем в нашем обществе, не стоит слишком уж удивляться тому, что зубоскалам так легко дается выставить гомеопатию на посмешище, как глупое суеверие.

Вспомним, что болезнь — это информация. Информация о том, что вам чего-то не достает. Значит нужно дать человеку нужную, недостающую информацию и он исцелится. Главный постулат гомеопатии, изложенный гениальным Ганеманом — ПОДОБНОЕ ИСЦЕЛЯЕТСЯ ПОДОБНЫМ.
Например, та же Бриония, воздействуя содержащимся в ней ядом, вызывает у здорового человека болезнь с характерными симптомами. Если же больной имеет симптомы, аналогичные картине отравления здорового добровольца, то именно она, теперь уже в гомеопатическом виде, является подходящим средством исцеления.
Организм как бы получает информацию о том, что ему пора избавиться от накопившегося яда болезни. И он послушно избавляется.

Именно это и происходит в гомеопатии. Поэтапно, путем потенцирования, освобождается самая суть растения, минерала, животного, его индивидуальность.
Понявший суть потенцирования, как поэтапного «процесса одухотворения» материи человек в состоянии не просто избавиться от симптомов, а по-настоящему исцелиться.

Общественное здоровье и здравоохранение — Н. В. Полунина

Общественное здоровье и здравоохранение

Цена: 674 рублей

Название: Общественное здоровье и здравоохранение

Автор: Н. В. Полунина

Год выпуска: 2010

ISBN: 978-5-9986-0008-1

Страниц: 544

Описание:
Учебник составлен в соответствии с учебной программой по предмету, включает новейшие сведения о деятельности учреждений здравоохранения, состоянии здоровья и организации обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Российской Федерации. Для студентов лечебного и педиатрического факультетов медицинских вузов.