Простой и вкусный рецепт из средиземноморской диеты

Путь к снижению веса – это не обязательно уменьшение количества потребляемой пищи.
Хотя голодание и помогает сбросить килограммы, не факт, что оно будет носить здоровый характер и положительно скажется на функциях вашего организма. Кроме того, желание есть останется, а это ведет к известным последствиям, одним из которых являются навязчивые идеи набить свой живот чем бы то ни было. Стало быть, нужно как-то сбалансировать свой рацион, возможно, оставив количество съедаемой пищи неизменным.
Сбалансированный рацион может состоять не только из одной низкокалорийной пищи, но и из продуктов, которые богаты растительными волокнами, а так же нежирные супы в самом широком ассортименте.
Если добавить немного растительных жиров, которые считаются «здоровыми» и легкими (оливковой и ореховое масло), то мы получим средиземноморскую диету.
Одним из примеров такого блюда являются отварные овощи с тунцом. Готовится всё это следующим образом.
Обжариваем в оливковом масле помидоры, баклажаны и кабачки, затем доводим их до мягкого состояния. Добавляя небольшие кусочки тунца, маслины, каперсы и немного сыра в конце, мы получим продукт, который полностью удовлетворит наши запросы в полноценном питании, и будет являться истинно здоровой пищей. Его можно употреблять с небольшим количеством макарон или с салатами, хотя оно так же является самодостаточным продуктом.
Ниже приводится полный список ингредиентов оригинального рецепта (из расчета на 4 порции).
700 гр порезанных кубиками помидоров
2 чайных ложки оливкового масла
4 мелкопорезанных зубчика чеснока
1 небольшой баклажан и 1 небольшой кабачок (250-350 гр), очищенный от кожуры и порезанный средней величины соломкой
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки молотого черного перца
200 гр макарон
150 гр тунца
0,25 стакана оливок без косточек
0,25 стакана мелкорубленой петрушки
1 столовая ложка промытых каперсов.

Рыба также является – это отличным профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний. Казалось бы, рыба исключительно полезное блюдо. Но не так давно были проведены исследования, которые выявили, что потребление рыбы совершенно не спасает от диабета и даже более того, в некоторых случаях может способствовать его развитию.

Крапивница. Стоит ли откладывать визит к врачу?

Крапивницей называют зудящие высыпания на коже (волдыри), напоминающие комариные укусы или ожоги крапивой. Они быстро появляются, и также быстро исчезают. Считается, что от 15 до 25% населения хотя бы раз в жизни переносят крапивницу, а в четверти из этих случаев крапивница принимает хронический характер.

Как проявляется крапивница?

В основе появления волдырей крапивницы лежит реакция сосудов кожи на действие гистамина — биологически активного вещества. В центре волдыря сосуды сужены, поэтому он белый, по периферии сосуды расширены, поэтому он окружен красным поясом. Отек кожи при крапивнице в месте образования волдырей, обуславливает то, что они выступает над поверхностью кожи. Гистамин начинает действовать в организме очень быстро, но также быстро разрушается, поэтому, как правило, волдыри долго не держатся на одном месте, и сегодня может высыпать, скажем, на шее и туловище, а завтра на руках. Если гистамина высвобождается очень много, то это может приводить к появлению гигантской крапивницы (волдыри размером с обеденную тарелку) или отеку Квинке (по имени, описавшего его, ученого), при котором внезапно отекают уши, губы, веки, кисти рук.

Что же приводит к появлению крапивницы?

Во-первых, аллергия, и не обязательно пищевая. Это могут быть также реакции на медикаменты, на укусы насекомых, на летающие в воздухе аэроаллергены (домашнюю пыль, шерсть животных, пыльцу растений, споры плесневых грибов).

Во-вторых, псевдоаллергическая реакция. Если истинная аллергическая крапивница чаще встречается у аллергиков и сочетается с другими проявлениями аллергии (аллергический ринит, аллергический конъюнктивит, бронхиальная астма), то псевдоаллергическая крапивница может возникнуть у любого человека, и это, как правило, не самостоятельное заболевание, а симптом какой-либо другой болезни.

Чаще всего псевдоаллергической является хроническая, то есть присутствующая более 6 недель, крапивница. Она возникает на фоне острых вирусных заболеваний, инфекции ЛОР-органов, желудочно-кишечного тракта, урологических заболеваний; при заболеваниях щитовидной железы, хроническом гастрите, колите. В ряде случаев диагностируют аутоиммунную крапивницу и наследственную крапивницу. Существуют также данные, что крапивницу нередко находят при опухолях, заболеваниях щитовидной железы и так называмых системных заболеваниях соединительной ткани (например, системная красная волчанка). Иногда причиной крапивницы оказываются паразиты (глистные инвазии).

Диагностика и лечение крапивницы

Обследование больных крапивницей должно быть направлено на выяснение причины возникновения высыпаний. Для начала необходимо определить является ли болезнь истинно аллергической или нет. Но даже при тщательном и всестороннем обследовании пациентов во многих случаев хронической крапивницы и рецидивирующих отеков Квинке врач не может однозначно обозначить причину заболевания. То есть такая крапивница является идиопатической, и основным в лечении крапивницы таких больных остается назначение антигистаминных препаратов, сорбентов, жесткой диеты, предусматривающей исключение из пищи красителей, консервантов, жареного, острого, копченостей, соленостей и т.д., (то есть максимально щадащей). В случае если антигистаминные таблетки не помогают, назначаются гормональные препараты.

Следует помнить, что крапивница и отек Квинке могут привести к развитию угрожающих жизни состояний: анафилактического шока и стеноза гортани. Поэтому, даже если волдыри не сильно Вас беспокоят, всё равно не следует откладывать свой визит к врачу.

Адрес медицинского центра «Евромедпрестиж»:

Москва, Ул. М. Дмитровка, д. 16 корп.10

Тел.: (495) 699 21 22

Москва, Ул. Донская, д. 28

Тел.: (495) 22 55 205

Ежедневно с 10:00 — 20:00

Воскресенье с 12:00 — 19:00

http://www.eklinika.ru/

Снег в волосах. Перхоть

Перхоть – это роговые чешуйки, периодически слущивающиеся с поверхности кожи головы. Практически половина населения Земли страдает перхотью. Многие из нас хотя бы раз в жизни сталкивались с данной проблемой. Перхоть в «легкой форме» — это нормальное физиологическое явление, т.к. полная смена клеток в верхнем (роговом) слое кожи происходит каждые 4 недели. Постоянная перхоть может спровоцировать другие более серьезные проблемы: себорейный дерматит, фолликулит, выпадение волос, угревую сыпь и т.д.
Перхоть – признак себореи
В большинстве случаев перхоть является одним из проявлений себореи.
Себорея – это заболевание кожи лица, волосистой части головы, спины, груди, основным признаком которого является расстройство процесса салообразования в коже. При себорее чаще всего кожа пораженных участков блестит, становится пористой, волосы сальные, устья сальных желез закупориваются отслоившимися клетками кожи, на открытых участках кожи появляются угри, а на волосистой части головы – перхоть. Для заболевания характерно хроническое течение с частыми обострениями.
Выделяют три основных вида себореи: жирную, сухую и смешанную. Жирная подразделяется на густую и жидкую.
Сухая себорея. При этой форме заболевания создается видимость сухой кожи, хотя кожное сало вырабатывается, но оно более вязкое, что приводит к его затрудненному выделению из сальных желез.
Кожа очень чувствительна и легко раздражима. Перхоть покрывает кожу головы и волосы, легко осыпается, возникает зуд.
При сухой себорее активизируется микроскопический грибок – Pityrosporum ovale, который имеется у многих людей и не вызывает заболевание, но при определенных условиях (напряженной физической работе, в послеродовом периоде, снижении иммунитета) становится опасным для здоровья и усиливает себорею.
Густая форма жирной себореи – кожа уплотнена, ее эластичность снижена. Цвет кожи – буровато-серый, сильно расширены устья сальных желез, волосы грубые, жесткие. Часто выводной проток сальной железы закупоривается отшелушенными чешуйками, пропитанными кожным салом. Так возникает комедон (черный угорь) – роговая пробка.
Жидкая форма жирной себореи. При жидкой себорее кожа напоминает апельсиновую корку: поры расширены, кожа лоснится, из расширенных протоков сальных желез в избытке выделяется кожное сало. Волосы на голове блестят, имеют вид смазанных маслом, склеиваются в пряди. Возможно появление зуда кожи, а также развитие облысения.
Самолечением лучше не заниматься и уж тем более не следовать советам рекламы, обещающей избавить от напасти за несколько применений «чудодейственного» средства.
Истинную причину появления перхоти поможет выявить только врач трихолог. Он же и назначит индивидуально подобранное лечение.
Лечение себореи
Лечение следует начинать с устранения причин, вызвавших заболевание. На первом этапе необходимо тщательное обследование у специалиста и нормализация работы тех органов и систем, в которых обнаружена патология (железы внутренней секреции, центральная нервная система, желудочно-кишечный тракт).

Для борьбы с перхотью необходимо использовать лечебные шампуни, которые подбираются врачом индивидуально для каждого пациента, после тщательного обследования.
Кроме лечебных шампуней существуют другие лекарственные формы препаратов, которые можно применять в качестве наружных средств для лечения себореи, например аэрозоли, лосьоны, препятствующие размножению микроорганизмов на коже и устраняющие жжение, зуд, шелушение.
Также для лечения используется фитотерапия – лечение лекарственными травами, но при условии, что у пациента нет аллергии на травы.
Широко применяются методы физиолечения, например массаж кожи головы жидким азотом (лечение холодом); ручной массаж.
Программа лечения должна быть подобрана индивидуально врачом – трихологом, в зависимости от проявлений и результатов тщательного обследования. После назначенного лечения и соблюдения всех рекомендаций состояние кожи головы нормализуется, перхоть исчезнет, а сбалансированное питание и здоровый образ жизни не позволят вернуться перхоти. Даже ведущие фотостудии рекомендуют вовремя заняться лечением этой медицинской и косметической проблемы. Ведь это, прежде всего, часть вашего имиджа.
Израильский центр аппаратной
косметологии «Вирсавия»:
Москва, Хохловский пер., дом 3, стр.1
Тел: (495) 917-44-35 / 517-66-20
www.virsavia.net

Новая валеология. Часть 1 — Светлана Лодкина

Новая валеология. Часть 1

Цена: 92 рублей

Название: Новая валеология. Часть 1

Автор: Светлана Лодкина

Год выпуска: 2001

ISBN: 7-256-37680-9

Страниц: 216

Описание:
Утрата монополии в сфере знания, ценностный плюрализм открыли зеленый свет всяким «логиям», начиная с астрологии и кончая уфологией. Эти новые дисциплины по предмету и методу сильно отличаются от классического канона науки, сохраняя, однако, претензию последней на объективную истину и категоричность суждений. С 1980-х гг. в числе этих логий появляется наука о здоровье — «валеология», завоевывая все больше и больше сторонников. Что же такое валеология? Перспективная научная дисциплина? Очередной шарлатанский проект — триумф псевдонауки? Очередная сумасбродная попытка излечить страждущих от всех недугов? Или же нечто принципиально новое? Читатель сам составит мнение о валеологии после прочтения данной книги.