Технология производства искусственных минеральных вод

К группе безалкогольных напитков относятся содовая, сельтерская и столовая вода, представляющие собой насыщенные углекислотой слабые водные растворы смесей химически чистых нейтральных и щелочных солей натрия, кальция и магния. Искусственная вода минеральная имеет солоноватый вкус и хорошо утоляет жажду, особенно при употреблении в жаркое время года и в горячих цехах. В последнее время производство этих напитков получило широкое распространение.

По органолептическим показателям напитки должны быть прозрачными, бесцветными, без запаха, осад­ка и опалесценции, а на вкус солоноватые. При наливе их в стакан должна обильно выделяться углекислота. Содержание ее в водах должно быть не ниже 0,4% масс. Стойкость минеральных вод при 20°С должна быть не менее 15 суток со дня выпуска в торговую сеть. Содержание консервирующих веществ, солей тя­желых металлов и мышьяка в искусственных минеральных водах не допускается.

При производстве искусственной питьевой минеральной воды готовят рабочие растворы солей определенной относительной плотности.

Хлористый натрий — 1,116

Углекислый натрий безводный — 1,082
или
Углекислый натрий кристаллический — 1,082
или
Двууглекислый натрий — 1,0581

Смесь хлористого кальция и хлористого магния 1:0,01 — 1,0599

Соли растворяют в горячей воде, растворы фильтруют и охлаждают до 20° С. При производстве содовой воды в объемном сатураторе заполняют сатуратор до 1/2 объема водой, охлажденной до 4-6° С, и при непрерывном перемешивании задают раствор хлористого натрия. После перемешивания смеси в течение 1 — 2 мин добавляют раствор углекислого натрия, затем доливают в сатуратор охлажденную воду до 3/4 объема, подают в него углекислоту и содержимое перемешивают в течение 30 мин, периодически открывая первые 10 мин кран для выпуска из сатуратора воздуха. Процесс насыщения воды углекислотой ведут при давлении 0,3-0,4 Мн/м2 до тех пор, пока давление после прекращения работы мешалки не будет снижаться. Продолжительность процесса насыщения воды углекислотой 40-45 мин.

При производстве сельтерской и столовой газированной воды в сатуратор вначале вносят растворы соли и соды, а затем добавляют растворы остальных солей. Дальнейший процесс аналогичен производству содовой воды.

При производстве искусственных минеральных вод на непрерывно действующем сатураторе раствор солей готовят в отдельном сборнике, из которого направляют в сатуратор.

Разливают искусственную воду минеральную в бутылки емкостью 0,5 л. До выпуска в торговую сеть их следует выдержать на заводе в течение трех месяцев в горизонтальном положении, в затем пенном, хорошо вентилируемом помещении при температуре не ниже 2°С и не выше 12°С. (Допускается выпуск в торговую сеть и без трехмесячной выдержки.)

Делаем лекарства из весны

Фитотерапия: пейте крапивный сок и заедайте отбивными из бузины, чтобы очистить печень.

Оглянитесь вокруг! Посмотрите, сколько трав растет-расцветает в эти весенние дни рядом с нами. Их использовали многие поколения наших предков для улучшения здоровья, а мы даже не всегда знаем их названия. «Было бы непростительной ошибкой упускать их мудрость, — говорит врач-натуропат Елена Свитко. — Тем более, что именно весной цветы и корни растений обладают наибольшей целебной силой». Специалист поделилась с нами целебными рецептами из весеннего первоцвета.

КРАПИВНЫЙ СОК

От чего? Очищает печень и кровь от шлаков, очень улучшает зрение, помогает очистить кожу при любых кожных болезнях, повышает подвижность суставов, способствует излечению от малокровия, уменьшает выраженность аллергии, понижает уровень сахар в крови при сахарном диабете.

Как готовить? Возьмите 1,5 кг крапивы, помойте и измельчите ее на мясорубке. Отдавите из кашицы сок через марлю.

Как лечиться? Пейте по 40-50 мл один раз в день, утром натощак. Курс — от 7 до 14 дней.

Противопоказания. Беременность, тромбофлебит.

БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВОЛОС

От чего? Укрепляет корни, полезен при выпадении волос.

Как готовить? Завариваете 10 г листьев свежей крапивы в 200 кипятка, настаиваете 2 ч.

Как лечиться? Втираете настой в чистую влажную кожу волосистой части головы, смываете через 10 мин.

Противопоказания. Нет.

ОЧИСТИТЕЛЬНЫЙ БОРЩ

От чего? Очищает кровь, печень и кишечник, помогает при бесплодии, полезен беременным для вынашивания плода.

Как готовить? Возьмите 2 л воды, 3 луковицы, 100 г корня петрушки, 50 г зелени укропа, 100 г щавеля, 500 г крапивы, 1 круто сваренное яйцо, соль, специи, сметана — по вкусу. Воду кипятим и варим до готовности лук и корень петрушки. Картофель лучше не добавлять — он «забивает» сосуды. Когда овощи готовы, добавьте измельченную крапиву и щавель.

Сделав это, сразу же снимите борщ с огня и дайте ему настояться 20 мин. Перед употреблением посолите и добавьте сметаны любимые специи.

Как лечиться? Курс — 1 неделя, во время которой нужно ежедневно съедать по порции борща.

Противопоказания. Щавель противопоказан при беременности, подагре и заболеваниях почек, поэтому этим людям борщ нужно готовить без этого компонента.

ОТБИВНЫЕ ИЗ БУЗИНЫ

От чего? Помогают при хронической экземе, сахарном диабете, восстанавливают работу печени и поджелудочной железы.

Как готовить? Возьмите 500 г цветков черной бузины, 2 яйца, муку, соль, растительное масло и специи. Сначала приготовьте кляр из яйца и муки — взбейте яйца, добавьте муки до плотности сметаны. Затем аккуратно срежьте цветочные корзинки, посолите их и обмокните в кляр, после чего опустите в кипящий жир на сковороде и жарьте до появления хрустящей корочки.

Как лечиться? Отбивные из бузины лучше принимать в комплексе с крапивным соком, два-четыре раза в неделю, на завтрак или обед, вместе с кефиром или сметаной.

Противопоказания. Нет.

ПОЛЫННОЕ ВИНО

От чего? Очищает кишечник и желчный пузырь от паразитов, выводит шлаки из печени и крови, успокаивает нервы, улучшает подвижность суставов.

Как готовить? Возьмите 2 л кагора, 400 г молодых листьев полыни и 200 г меда. Измельчите полынь до состояния кашицы и залейте горячим (70 С) вином и оставьте настаиваться 14 ч. После этого процедите и добавьте мед (если будет плохо растворяться, слегка подогрейте). Перелейте в темные бутылки, храните в темном месте.

Как лечиться? Принимать по 1 ч. л. 3 р. в день за 30 мин. до еды. Курс приема — 1-1,5 мес.

Противопоказания. Беременность, энтероколит.

МАСЛО ИЗ ЧАБРЕЦА

От чего? Помогает при депрессии, бессоннице, нервном истощении, снимает зуд кожи.

Как готовить? Возьмите 1 кг свежих цветов чабреца и 1,5 кг оливкового масла. Залейте цветы маслом, томите их 1,5 ч, после чего настаивайте в теплом месте 12 ч. Отцедите и разлейте в керамические кувшины.

Как лечиться? При нервных проблемах — принимайте по 1 дес. л. внутрь за час перед сном на протяжении двух недель, при кожных — смазывайте больные участки кожи 2-3 раза в день, пока проблема не уйдет.

Противопоказания. Лечение чабрецом противопоказано при заболеваниях щитовидной железы, диабете, гипертонической болезни, бронхиальной астме, язве желудка и 12-перстной кишки, туберкулезе легких.

БАЛЬЗАМ «КРОВЬ СЕМИ БРАТЬЕВ»

От чего? Тонизирующее средство, улучшает потенцию.

Как готовить? Соберите по 500 г корней папоротника, девясила, терна, крапивы, 300 г корня аира и 200 г корня тирлича желтого и залейте их 5 л подсолнечного масла. Варите смесь на маленьком огне 12 ч, процедите, разлейте по темным бутылкам и закупорьте.

Как лечиться? Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день для общего тонуса, 2 раза в день смазывать крестец и область пупка для повышения потенции.

Противопоказания. Те же, что к крапивному соку, а также сердечная недостаточность, болезни печени, почек, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, острые желудочно-кишечные заболевания, туберкулез.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИШЕК

От чего? Полезно при хроническом бронхите.

Как готовить? Возьмите 5 кг еще молодых зеленых смолистых сосновых шишек (они должны быть по 2-3 см в длину), 2 кг сахара, 1 л воды. Залейте шишки водой, засыпьте сахаром и проварите 20 мин, после чего оставьте на пару часов. Повторите так 2-3 раза — пока шишки не станут янтарного цвета.

Как лечиться? Принимать 2 раза в день, лучше всего — с зеленым чаем. Курс — 1-2 недели.

Противопоказания. Беременность, гломерулонефрит, гепатит.

НЕ ВПАДАЙТЕ В КРАЙНОСТИ

Различные части растений содержат биологически активные вещества (алкалоиды, гликозиды, флавоноиды и др.) и микроэлементы, оказывающие оздоровительное, укрепляющее влияние на организм. Не стоит их недооценивать, дескать «разве может что-то вылечить травка-муравка», — ведь в половина аптечных лекарств, которые лечат «стопроцентно», создается именно из растительного сырья. Но не стоит бросаться и в другую крайность — травное самолечение. Если у человека есть серьезная болезнь, травы могут быть только дополнительным лечением к тем средствам, которые назначает врач.

Ну нужно покорно ждать, пока раковые клетки поработят ваш организм, ссылаясь на то, что рак передается на генетическом уровне. Предотвратить заболевание возможно

Многие люди думают, что рак — это генетическое заболевание, которого никак нельзя избежать. Это совсем не так. Здоровый образ жизни может предотвратить примерно половину летальных исходов, вызванных этим страшным недугом, считают в Американском обществе борьбы с раковыми заболеваниями.

Лечение инсульта народными способами

В конце 20-го, в начале 21 века в мире появилось много концепций лечения человека, особенно в народной медицине. Я на себе испытывал и чудо — Гербалайф и рекомендации Г. Малахова и многих других корифеев народной медицины. Одни методы мне нравились, и я долгое время увлекался той или иной концепцией, другие я сразу же отвергал.

В 2005 году мне попалась на глаза книга о тренажере «Феномен Фролова». Сначала я прочитал книгу, затем, заинтересовавшись книгой, перечитал ее снова с карандашом в руках и делая пометки на полях книги. И, наконец, приобрел тренажер для себя. Занимался на тренажере я более полугода. Достиг довольно приличных результатов: улучшилось общее состояние здоровья, давление пришло в норму, перестала напоминать о себе ишемия.

Как то незаметно я разленился и прекратил свои тренировки. И результат не замедлил сказаться: сначала у меня увеличился вес, затем стало «барахлить» сердце. 31 декабря 2007 года со мной приключился 2-й инсульт. Правда, уже не такой сильный, как первый.  Теперь я возобновил свои тренировки на аппарате Фролова. О результатах лечения я рассказываю на страницах сайта

 http://insult.ex6.ru/  

в разделе  Дыхание — путь к исцелению.

Я считаю, что давать рекомендации людям, перенесшим инсульт могут только квалифицированные врачи (это их право и обязанность) и люди, сами перенесшие эту напасть и стремящиеся поделиться своим опытом в преодолении последствий этой коварной болезни. За прошедшие после инсульта годы у меня накопилось множество рецептов преодоления этой коварной болезни. Я  могу заверить, что они опробованы мною  и я предлагаю их Вам после апробации. Но каждый должен понимать, что при лечении последствий инсульта необходимо учитывать индивидуальность организма и степень поражения головного мозга.

ЛЕЧЕНИЕ ИНСУЛЬТА НАРОДНЫМИ СПОСОБАМИ

Воспаление головного или спинного мозга.

Столовую ложку мака и столовую ложку корня окопника положить в термос и залить двумя стаканами кипящего молока. Дать настояться не менее двух часов и выпивать в течение дня.

Курс лечения 2-3 недели.

Воспаление спинного мозга

1 столовую ложку свежих цветков виног­радной лозы с вечера положить в термос и залить стаканом кипятка. Утром процедить. Принимать по 50 г 4 раза в день за 30 минут до еды.

Воспаление оболочки головного или спинного мозга

Мед 100 г

Алоэ 50 г

Корень девясила 50 г

Трава буквицы 50 г

Трава шалфея 50 г

Весь сбор залить двумя литрами белого вина. Поставить на водяную баню и пусть кипит 1 час. Снять с огня, дать настояться 1 час. Процедить. Принимать по столовой ложке 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

Воспаление головного мозга

Корень алтея 100 г

Корень лопуха 100 г

Корень лабазника вязолистного 100 г

Корень крапивы 75 г

Корень касатика 75 г

3 столовые ложки сбора трав положить в, эмалированную кастрюлю и залить 3 стаканами холодной воды. Поставить на медленный огонь и пусть кипит под закрытой крышкой 30 минут. Снять с огня. Выпить в течение дня.

Воспаление оболочки головного мозга

Шалфей 100 г

Лист подорожника 75 г

Чабрец 75 г

Мелисса 75 г

Цветы липы 75 г

2 столовые ложки сбора трав с вечера по­ложить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день.

Склероз сосудов головного мозга

Пустырник 100 г

Омела 100 г

Цветы, боярышника 100 г

Две столовые ложки сбора с вечера поло­жить в термос и залить двумя стаканами кипятка. Утром процедить, принимать по 100 г 4 раза в день.

Цветы гречихи 75 г

Цветы боярышника 75 г

Мята 100 г

Две столовые ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить двумя стаканами кипятка. Утром процедить, разделить на 4 приема и выпить в течение дня.

Как лечиться. Менять питание, чистить организм, сохранять бодрый настрой духа. В повседневной жизни шире использовать дополнительные средства — отвары, настойки.

Сейчас я считаю, что это наиболее действенное средство при данном заболевании. Плюс правильное питание с усиленной сокотерапией и контрастные водные процедуры по 5-7 раз в день.

Инсульт

100 гр. софоры перекрутить на мясорубке, залить 0,5 л водки и настоять 10 дней. в теплом месте, затем процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 1 час до еды. Хранить в холодильнике.

Растирать парализованные части тела такой мазью: 1 часть спирта, 2 части любого растительного масла.

10 гр. цветов арники горной залить 200 мл. кипятка, настоять 3 часа и процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день с водой или молоком.

Повсюду растёт эта с виду неказистая травка. Предки называли её осот розовый или бодяк полевой. Собирать бодяк надо в начале лета, как только он наберет силу. 1 стакан свежесрезанных листьев травы залить 3-мя стаканами кипятка, настоять 1 час в тёплом месте и процедить. Пить по 0,5 стакана до еды.

В день больному надо выпивать до 6 стаканов и пить до тех пор, пока не станет заметно улучшение.

Настой боярышника с шиповником. По 1 ст. ложке боярышника, растёртого шиповника, мордовника, сушеницы, календулы, пустырника засыпать в термос, залить кипятком. Крышкой закрыть через 10 мин. Настоять 20-24 часа Процедить, выпить за день.

Постинсультное состояние, парез, НМК.

Приготовить настойку в соотношении 1:2 с плодами софоры японской (софора-водка), настоять в тёмном месте три недели в хорошо закрытой посуде. Курс лечения — 6 месяцев. Пить 1-й месяц по 10 капель 4-5 раз в день, независимо от еды. В последующем — по 40 капель 4 — 5 раз в день. Эту же настойку втирать в парализованные части на ночь.

Делать компрессы на затылок, разбавив водой в соотношении 1:3. Для усиления эффекта пить настой шиповника.

Возвратиться к нормальной жизни после инсульта поможет еловый чай.

Набрать литровую банку еловой или сосновой хвои(можно с веточками). Залить 3-мя литрами кипятка. Проктпятить 15 мин. Дать настояться 12 часов. Пить как чай, обязательно добавляя лимон. Сахар или мёд — по вкусу.

В период приёма чая есть чеснок. Курс лечения- 4 недели. Пить такой чай нужно ежедневно. Попутно очистится организм от радионуклидов, подлечатся сердце и почки.

Настои трав софоры и омелы по 1ч. ложке на 2 стакана кипятка. Настоять полчаса и пить по 1/3 отвара в течение дня за 20 мин до еды.

Взять по 100 гр. березовых почек, бессмертника, зверобоя, ромашки, измельчить на кофемолке, смешать в стеклянной банке с притёртой пробкой. Заварить в термосе 1 ст. ложку смеси на 0,5 литра кипятка, настоять 3 часа, можно и больше, процедить через тонкую тряпочку.

Принимать на ночь перед сном по 1 стакану с одной чайной ложкой мёда, а утром — второй стакан тоже с мёдом за 30 мин. до еды. Курс лечения — 1,5 месяца, пока не кончится смесь.

1/2 стакана чёрной редьки натереть на тёрке, 2-3 стручка горького красного сухого перца залить 0,5 литра водки. Настоять 7-9 дней. Натирать шею, лопатки, локти, поясницу, стопы, ягодицы. Растирать досуха. Не натирать на ночь — бодрит.

В растирку можно добавить 0,5 стакана сухих листьев хрена и 0.5 стакана перегородок грецкого ореха.

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ.

2 ч. ложки молотого имбиря залить1,5 стакана крутого кипятка, настоять 10 мин. и пить небольшими глоточками , вдыхая ароматный пар.

Такой чай снимает напряжение мышц, улучшает кровообращение, действует, как мягкий анальгетик. Кроме того, имбирь улучшает пищеварение. Если имбирный чай пить постоянно, вы будете пребывать в добром здравии и прекрасном настроении.

1. 40 г. измельчённого чеснока залить 100 мл. водки, (но не спирта) настоять в темноте неделю. Аккуратно слить в отдельную посуду и добавить также приготовленную настойку мяты перечной. Принимать по 10-15 капель 3 раза в день за полчаса до еды со столовой ложкой холодной воды.

2. Заполнить на 1/4 объёма пол-литровую бутылку натёртым на крупной шинковке чесноком и залить по горлышко водкой(но не спиртом). Закрыть плотно бутылку и поставить на 3 недели в тёмный шкаф. Можно поставить сразу 3 бутылки. За весь период несколько раз встряхивать содержимое. После этого слить настой в 3 — х литровую банку, отжав жмых и процедив настой.

Добавить столько же мёда и столько же сока лимона. Всё тщательно перемешать до полного растворения мёда. Банку закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в тёмный шкаф. Продукт хорошо хранится и не в холодильнике.

Пить по 2 столовых ложки на ночь ежедневно. Прекрасное профилактическое средство.

При параличе очень хорошо помогает следующий рецепт:

200 гр. водки + 200 гр. чесночного сока. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Чтобы предотвратить умственное перенапряжение, можно применить рецепт:

Растереть головку чеснока и залить её 1 стаканом подсолнечного масла. На одни сутки поставить смесь в холодильник. Затем влить в неё 1 чайную ложку лимонного сока. Принимать по 1 столовой ложке за полчаса до еды. Курс лечения — не менее месяца. Для достижения стойкого эффекта можно продлить приём смеси до трёх месяцев. При этом очищаются сосуды головного мозга.

Следует пить свежую горячую воду, т.к. долго стоявшая кипячёная вода сообщает организму вялую затхлость и понижает восприимчивость мозга.

Эти и другие рецепты, рекомендации по лечению инсульта можно найти по адресу:  http://insult.ex6.ru/

Лечение пивом

Пиво содержит ниацин, пантотенувую кислоту, пиридоксин и другие витамины, оказывающие благотворное влияние на рост волос и здоровье кожи. Напиток уничтожает туберкулезные палочки и вибрионы холеры.

Хмель — очень полезное растение. Все его витамины, микроэлементы, эфирные масла переходят в пиво, передавая свои целебные свойства. При потреблении  всего одного литра хмелевого напитка человек получает 20% дневной нормы витамина В2, 32% — витамина В6 и 25% — пантотеновой кислоты. Кальций и магний препятствуют образованию желчных и почечных камней. Пиво содержит растительные крахмальные соединения, которые способствуют пищеварению и выделению желудочного сока.

Врачи чешского Института пивоварения относят пиво к продуктам, жизненно необходимым человеку, потому что в нем содержатся вещества, требующиеся нашему организму. Бесспорно, в пиве есть алкоголь, но его содержание в нем по сравнению с другими алкогольными напитками очень низкое.

Последние научные исследования доказывают, что пиво в умеренных дозах усиливает кровообращение, снижает риск сердечных заболеваний, а также обладает антистрессовым воздействием. Например, после полостных желудочно-кишечных операций чешские врачи рекомендуют больным бутылку пива ежедневно. В Чехии и Словакии пиво входит в обязательный рацион профессиональных хоккеистов.

В Германии и Австралии врачи рекомендуют пиво беременным женщинам в качестве питательного средства. В Малайзии родители натирают пивом детей, предохраняя тем самым от болезней. Многие авторы книг о пенном напитке советуют пить пиво кормящим матерям и даже грудным младенцам, уверенно утверждая, что после материнского молока пиво — самая подходящая по составу пища для детей. В психиатрической клинике Бостона (США) врачи провели эксперимент, выписывая пациентам вместо лекарств по пол-литра пива в день, через несколько месяцев у многих больных состояние стало улучшаться. Во многих клиниках Австрии и Чехии курсы лечения пивом назначают урологическим больным.

Резюмируем целебные свойства пива.

Пиво выводит камни. При почечнокаменной болезни рекомендуется пить пиво с 1-2 каплями лимонного масла, по 1/2 стакана 2-3 раза в день перед едой.

Пиво восстанавливает печень. Органические кислоты пива влияют на кислотно-щелочное равновесие. Они оказывают мочегонный и слабительный эффект. Это хороший строительный материал для образования глюкозы в печени.

Пиво помогает при диарее. Надо смешать 1 /2 стакана светлого пива с 1 чайной ложкой яблочного уксуса. Пить в течение дня.

Пиво помогает работе пищеварению. Благодаря обезболивающим, успокаивающим и бактерицидным  свойствам  пиво рекомендовано при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Пиво успокаивает нервы. Учёные уже доказали, что умеренные дозы пивка положительно влияет на нервную систему человека, успокаивает, снимает раздражительность и вспыльчивость. При депрессиях рекомендуется залить темным пивом 4-5 столовых ложек измельченных корней гравилата речного, настаивать неделю, затем процедить. Принимать по 1/2 стакана три раза в день в течение 15 дней. Хранить в прохладном темном месте.

Пиво полезно для потенции. Пенный напиток стимулирует половую функцию и улучшает потенцию. Берем 30 г семян и листьев мелиссы, по 20 г травы льнянки обыкновенной и слоевищ цетрарии исландской, все перемешать. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипящего светлого пива, отстаивать в теплом месте на 2 часа, Затем процедить. Принимать по стакану настоя в день в течении месяца

Также пиво помогает. При цистите, уретрите, аденомы предстательной железы, геморрое и других вирусных заболеваниях. Две столовые ложки татарника колючего залить стаканом кипятка, поставить на водяную баню на 15 минут, затем охладить, процедить, долить кипяченой воды до исходного объема. Принимать по 1/3 стана настоя с 1/2 стакана пива три раза день после еды.

Однако при всех этих целебных качествах пива стоит помнить, что все хорошо в меру.  Не злоупотребляйте и будете здоровы.

P.S. Пиво не рекомендуется употреблять при гипертонической болезни, нефрите, циррозе печени, диабете.

Источник:http://www.alkomania.ru

Автор: Alkoman