Удобство или эффективность: принимаем витамины грамотно

Как определить «эффективность» витаминного комплекса? Казалось бы, чем богаче состав – тем лучше. Но почему тогда так популярны монопрепараты?

Эффективность монопрепарата объясняется просто: он состоит из 1–2 веществ, причем основной компонент только один, а второй помогает ему усвоиться. Например, в препаратах кальция таким «помощником» обычно выступает витамин D, необходимый для ассимиляции кальция в организме. Второе слагаемое успеха монопрепарата – отсутствие в составе компонентов, которые мешают «работать» основному веществу.

Действительно, негативные взаимодействия между веществами нельзя сбрасывать со счетов. Науке известно, что витамины и минералы могут окислять друг друга при хранении, конкурировать за усвоение в желудочно-кишечном тракте. Например, витамин С превращает витамин В12 в бесполезные для организма соединения. А при одновременном приеме  кальция и железа усвоение железа снижается на 45 %.  

В монопрепаратах подобные ситуации исключены.

Один в поле не воин

Монопрепараты  эффективны для устранения  нехватки только одного вещества. А что делать, когда дефицита еще нет и необходимо провести витаминную профилактику? Ведь нашему организму ежедневно необходимы 13 витаминов и 9 минералов. Принимать каждый по отдельности – слишком неудобно. Выбрать витаминно-минеральный комплекс с полным составом?

Но как избежать негативных взаимодействий?

 

Варианты ответов

Производители витаминно-минеральных комплексов по-разному решают эту проблему.

Некоторые используют так называемую технологию микрокапсулирования, помещая каждый из компонентов в особую оболочку. Она помогает избежать взаимодействий при хранении и только. Но в желудочно-кишечном тракте все вещества оказываются одновременно, и конкуренция неизбежна.

Кроме того, при приеме комплексов увеличивается риск развития аллергических реакций. Например, витамин В12 усиливает негативную реакцию организма на витамин В1. К сожалению, современные технологии не в состоянии справиться с проблемой аллергических реакций.

Есть другой выход – многотаблеточные витаминно-минеральные комплексы. Суточная доза полезных веществ в них разделена на несколько таблеток, которые надо принять в течение дня. В каждую таблетку входят только совместимые компоненты. Поэтому усваиваются они эффективнее. Антагонисты находятся в разных таблетках и в результате не мешают друг другу.

Важно и то, что многотаблеточные комплексы гипоаллергенны, поскольку вещества, которые могут спровоцировать возникновение аллергии при одновременном приеме, поступают в организм в разное время.

Свобода выбора

Так какой комплекс выбрать? Однозначного ответа нет. Если в приоритетах комфорт, то удобнее принимать традиционный однотаблеточный препарат (Витрум, Компливит, Мульти-табс, Центрум), жертвуя эффективностью. Конечно, при условии  отсутствия аллергии.

Если же на первом месте полноценная и гипоаллергенная витаминная профилактика, то рекомендуется принимать комплексы созданные с учетом совместимости микронутриентов ( Алфавит, Витаминерал, PregVit).

Выбор эффективной витаминной профилактики – за вами

Технология производства искусственных минеральных вод

К группе безалкогольных напитков относятся содовая, сельтерская и столовая вода, представляющие собой насыщенные углекислотой слабые водные растворы смесей химически чистых нейтральных и щелочных солей натрия, кальция и магния. Искусственная вода минеральная имеет солоноватый вкус и хорошо утоляет жажду, особенно при употреблении в жаркое время года и в горячих цехах. В последнее время производство этих напитков получило широкое распространение.

По органолептическим показателям напитки должны быть прозрачными, бесцветными, без запаха, осад­ка и опалесценции, а на вкус солоноватые. При наливе их в стакан должна обильно выделяться углекислота. Содержание ее в водах должно быть не ниже 0,4% масс. Стойкость минеральных вод при 20°С должна быть не менее 15 суток со дня выпуска в торговую сеть. Содержание консервирующих веществ, солей тя­желых металлов и мышьяка в искусственных минеральных водах не допускается.

При производстве искусственной питьевой минеральной воды готовят рабочие растворы солей определенной относительной плотности.

Хлористый натрий — 1,116

Углекислый натрий безводный — 1,082
или
Углекислый натрий кристаллический — 1,082
или
Двууглекислый натрий — 1,0581

Смесь хлористого кальция и хлористого магния 1:0,01 — 1,0599

Соли растворяют в горячей воде, растворы фильтруют и охлаждают до 20° С. При производстве содовой воды в объемном сатураторе заполняют сатуратор до 1/2 объема водой, охлажденной до 4-6° С, и при непрерывном перемешивании задают раствор хлористого натрия. После перемешивания смеси в течение 1 — 2 мин добавляют раствор углекислого натрия, затем доливают в сатуратор охлажденную воду до 3/4 объема, подают в него углекислоту и содержимое перемешивают в течение 30 мин, периодически открывая первые 10 мин кран для выпуска из сатуратора воздуха. Процесс насыщения воды углекислотой ведут при давлении 0,3-0,4 Мн/м2 до тех пор, пока давление после прекращения работы мешалки не будет снижаться. Продолжительность процесса насыщения воды углекислотой 40-45 мин.

При производстве сельтерской и столовой газированной воды в сатуратор вначале вносят растворы соли и соды, а затем добавляют растворы остальных солей. Дальнейший процесс аналогичен производству содовой воды.

При производстве искусственных минеральных вод на непрерывно действующем сатураторе раствор солей готовят в отдельном сборнике, из которого направляют в сатуратор.

Разливают искусственную воду минеральную в бутылки емкостью 0,5 л. До выпуска в торговую сеть их следует выдержать на заводе в течение трех месяцев в горизонтальном положении, в затем пенном, хорошо вентилируемом помещении при температуре не ниже 2°С и не выше 12°С. (Допускается выпуск в торговую сеть и без трехмесячной выдержки.)

Рецепты красоты

Итак, начну с ухода за кожей. Из личного опыта наиболее эффективную маску для лица можно сделать при помощи дрожжей.
Для этого Вам понадобятся дрожжи, сливки 1:1. Добавим жидкий мёд. Пусть постоит 20 мин. Курс составит 10 процедур через день. Это потрясающее питание для нашей кожи!

В дрожжах целый комплекс витаминов группы В, который обладает и омолаживающими, и питающими свойствами.
Для увядающей кожи лица и шеи используйте такую питательную маску : 1 варёную картофелину разотрите с соком отполовины лимона. Массу нанесите на кожу лица и шеи, накройте полотенцем и держите 30 мин. Смойте прохладной водой. Эффект потрясающий.
Перейдем к уходу за волосами. Чтобы волосы были блестящими, мягкими, нужен корень солодки. Буквально 2 ст. л. корня мы помещаем в термос и заливаем тёплой водой, по температуре ближе к горячей (60-70 градусов}. Туда же вливаем 2 ст. л. яблочного уксуса, закрываем и 15-20 мин. настаиваем, а можно и подольше, где-то час, чтобы хорошо настоялось. А потом это процедить и использовать в качестве ополаскивателя.
Для жирных волос наиболее эффективным является следующее средство: 2 ч. л. горчицы заливаем 2 стаканами тёплой воды, тщательно перемешиваем. И после того, как волосы мы помыли, в этой воде ополаскиваем волосы, и пять минут даём им ещё пропитаться горчицей. После этого смываем волосы чистой водой, и вместе с ней уходит и жир. Волосы становятся живые,красивые.
Более подробную информацию по уходу за волосами, своим телом вы можете узнать на сайте НАРОДНАЯ медицина | ЗДОРОВЬЕ всей семьи

Искусственная кожа заживляет раны

Искусственная кожа заживляет раны.

Специалисты компании “Intercytex Group”, занимающиеся разработкой биотехнологий, создали искусственную кожу, способность к заживлению которой была доказана в ходе клинических испытаний.

Ученые считают, что их новая разработка является крупным достижением в области регенеративной медицины. В ходе лабораторных экспериментов было доказано, что искусственная кожа “приживается” в человеческом теле. Предыдущие заменители кожи разлагались в месте их вживления уже через несколько недель.

Разработанная “Intercytex Group” синтетическая кожа, помещенная в место раны, через 28 дней привела к полному заживлению. Она состоит из матрицы, произведенной фиробластами, клетками которые отвечают за восстановление коллагена в настоящей коже.