Простой и вкусный рецепт из средиземноморской диеты

Путь к снижению веса – это не обязательно уменьшение количества потребляемой пищи.
Хотя голодание и помогает сбросить килограммы, не факт, что оно будет носить здоровый характер и положительно скажется на функциях вашего организма. Кроме того, желание есть останется, а это ведет к известным последствиям, одним из которых являются навязчивые идеи набить свой живот чем бы то ни было. Стало быть, нужно как-то сбалансировать свой рацион, возможно, оставив количество съедаемой пищи неизменным.
Сбалансированный рацион может состоять не только из одной низкокалорийной пищи, но и из продуктов, которые богаты растительными волокнами, а так же нежирные супы в самом широком ассортименте.
Если добавить немного растительных жиров, которые считаются «здоровыми» и легкими (оливковой и ореховое масло), то мы получим средиземноморскую диету.
Одним из примеров такого блюда являются отварные овощи с тунцом. Готовится всё это следующим образом.
Обжариваем в оливковом масле помидоры, баклажаны и кабачки, затем доводим их до мягкого состояния. Добавляя небольшие кусочки тунца, маслины, каперсы и немного сыра в конце, мы получим продукт, который полностью удовлетворит наши запросы в полноценном питании, и будет являться истинно здоровой пищей. Его можно употреблять с небольшим количеством макарон или с салатами, хотя оно так же является самодостаточным продуктом.
Ниже приводится полный список ингредиентов оригинального рецепта (из расчета на 4 порции).
700 гр порезанных кубиками помидоров
2 чайных ложки оливкового масла
4 мелкопорезанных зубчика чеснока
1 небольшой баклажан и 1 небольшой кабачок (250-350 гр), очищенный от кожуры и порезанный средней величины соломкой
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки молотого черного перца
200 гр макарон
150 гр тунца
0,25 стакана оливок без косточек
0,25 стакана мелкорубленой петрушки
1 столовая ложка промытых каперсов.

Рыба также является – это отличным профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний. Казалось бы, рыба исключительно полезное блюдо. Но не так давно были проведены исследования, которые выявили, что потребление рыбы совершенно не спасает от диабета и даже более того, в некоторых случаях может способствовать его развитию.

Очищение организма, или второе рождение печени

Сейчас люди больше чем когда-либо нуждаются в здоровой печени для того, чтобы защитить организм от токсинов, которыми наполнена окружающая среда. Каждый рентгенолог и гастроэнтеролог подтвердит вам, что состояние, именуемое жировым гепатозом, встречается более чем у половины(!) людей старше пятидесятилетнего возраста. Этого можно избежать, регулярно выводя из организма отравляющие вещества и шлаки.
Печень – это главный фильтр крови, поступающей из кишечника, перед которым стоит задача не допускать ядовитые вещества в общий кровоток. Это самый крупный орган нашего тела, чье здоровье сильно влияет на общее самочувствие, функции мозга, качество сна, состояние кожи и другие характеристики организма. При этом нужно знать, что многие заболевания печени на начальной стадии протекают бессимптомно, так как в этом органе нет нервных окончаний. В результате многие спохватываются, когда половина клеток печени уже разрушена (что, по статистике, у 80% населения происходит уже к 35 годам), и вызванные интоксикацией различные хронические воспалительные заболевания начали развиваться в организме.
Причина — токсины и отравляющие вещества, попадающие в организм из многих источников:
— Алкоголь
— Кофеин
— Пестициды и другие химикаты, используемые при выращивании и приготовлении продуктов питания
— Загрязнённый воздух
— Пищевые добавки, например, заменитель сахара
— Сахар
— Нефильтрованная вода
При неполадках в печени токсины задерживаются в пищеварительной, лимфатической и кровеносной системах человека и вызывают целый букет хронических заболеваний, быструю утомляемость, частые головные боли, тошноту. Немногие знают, что лишний вес тоже зачастую является одним из симптомов дисфункции печени.
Как очистить свой организм от отравляющих веществ?
Регулярный вывод из организма накопившихся в нем токсинов и шлаков – самый верный путь к долголетию и хорошему самочувствию. Для этого существует несколько способов.
Первый метод очищения организма и, в первую очередь, печени – это дезинтоксикационная диета.
Для этого вы временно отказываетесь от определенных продуктов, и затем постепенно вновь вводите их в свой рацион. Вы можете начать, к примеру, с жидкой диеты в первые пару дней. В последующие 4-5 дней вы переходите на коричневый рис, фрукты и приготовленные на пару овощи.

После этого вы можете расширить список дозволенного и разнообразить меню другими продуктами, исключив красное мясо, мучные продукты, сахар, яйца и полуфабрикаты. Для того чтобы лечебное голодание принесло пользу, вам нужно пить как можно больше воды и выбирать натуральные пищевые продукты, выращенные без химических удобрений. Не допускается употребление алкоголя, кофеина, табака, медикаментов и любых продуктов, подвергшихся технологической обработке (пастеризации, стерилизации и т.п.). Такую диету нужно соблюдать в течение 1-2 недель не менее двух раз в год.
Вторым вариантом детоксикации организма является промывание толстой кишки, гидроколонотерапия. При этом содержимое кишечника (включая токсичные отходы, возможные патогенные микроорганизмы и уплотненные каловые массы) осторожно размельчается и удаляется за счет больших объемов вводимой в толстую кишку жидкости и массажа живота. Современные аппараты для гидроколонотерапии делают процедуру очищения кишечника относительно комфортной и безопасной. Для профилактики интоксикации пациентам обычно рекомендуется пройти курс из 3-7 процедур. Но, к сожалению, в результате из кишечника вымываются и полезные микроорганизмы, провоцируя дисбактериоз.
Третий способ – использование специальных растительных средств. Для глубокого и полного очищения печени от токсинов, шлаков, жира, бактерий и вирусов специально разработан препарат под названием Гепацепт. Этот мощный растительный комплекс восстанавливает активность очистительных ферментов печени, которые затем перерабатывают накопившийся мусор в мелкие нейтральные молекулы. В результате отравляющие вещества легко покидают клетки и выводятся из организма. В этом состоит отличие Гепацепта от других препаратов, часто назначаемых для лечения и профилактики заболеваний печени: он не только повышает устойчивость клеток к токсическим воздействиям, как Эссенциале, Карсил, Мезим форте и другие гепатопротекторы, но и запускает процесс естественного самоочищения клеток печени и снимает ее хроническое воспаление.
Наверняка один из этих методов подойдет и вам. Очищение организма – это не только невероятно полезный, но и приносящий большое удовлетворение процесс, так как эффект от него проявляется мгновенно. Человек чувствует себя словно заново родившимся, полным энергии и легким на подъем. Кроме того, вывод шлаков из организма позволяет сбросить несколько килограмм и забыть о многих хронических заболеваниях. Не откладывайте лечение – помните, что у вас всего одна печень!

Яблочный уксус для красоты кожи

Яблочный уксус давно пользуется заслуженной популярностью. Его принимают внутрь для похудения и для лечения некоторых болезней. Но мало кто знает, что натуральный яблочный уксус чрезвычайно полезен и для красоты кожи. Недаром во многих русских сказках фигурирует «молодильное яблочко» — яблочный уксус обладает превосходными целебными свойствами. И с его помощью действительно можно «омолодиться» — вернуть коже красоту, сияние и здоровый вид.

В яблочном уксусе натурального происхождения содержатся ценные минеральные вещества, витамины и органические кислоты. Он повышает тонус кожи, убирает омертвевшие клетки, действуя как мягкий пилинг, восстанавливает натуральную кислую среду кожи и, благодаря содержанию множества антиоксидантов, разглаживает мелкие морщинки.

А еще яблочный уксус является превосходным антисептиком. В древности раненые воины после битв накладывали повязки, смоченные в яблочном уксусе, чтобы не загноились раны. А женщины издавна пользовались им для ухода за кожей.

Сразу предупредим: для косметических процедур нужен только натуральный яблочный уксус. Покупая готовый уксус, внимательно прочитайте список ингредиентов — там должны быть только яблочный уксус и вода, никакого жженого сахара или «натуральных» ароматизаторов.

Яблочный уксус полезен для любого типа кожи, особенно вялой, дело лишь в правильных пропорциях. С осторожностью использовать яблочный уксус надо только при сверхчувствительной коже.

Маски для лица

Для жирной/комбинированной кожи

Эта маска помогает профилактике и лечению угревой сыпи, а также снижает жирность кожи, придает ей матовость. Взять 4 ст. ложки яблочного уксуса комнатной температуры, холодный уксус можно чуть подогреть, не доводя до кипения. Добавить к нему 2 ч. ложки меда и 2 ст. ложки геркулеса или овсяной муки. Тщательно очистить лицо, нанести на него маску и оставить на 20-30 минут. Затем смыть теплой водой.

Для сухой/нормальной кожи

Маска питает и увлажняет, придает коже тонус. Взять 1 ст. ложку сметаны, добавить 1 ч. ложку меда, 1 яичный желток, 1 ст. ложку яблочного уксуса. Все тщательно перемешать и нанести на лицо. Держать 15-20 минут, смыть теплой водой.

Омолаживающая маска для любого типа кожи

Натереть на крупной терке 1 свежий огурец. Добавить три столовых ложки оливкового масла и 1 яичный желток. Перемешать и добавить 1 чайную ложку яблочного уксуса. Нанести полученную массу на очищенную кожу лица, шеи и рук: на кожу лица и шеи — на 30 минут, а на кожу рук — всего на 10 минут. Затем смыть теплой водой.

Маска-пилинг

Вам понадобится 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка мелкой столовой соли, 1 ст. ложка яблочного уксуса. Смешайте все ингредиенты. Массирующими круговыми движениями нанесите на очищенное лицо. Оставьте на 2 минуты, затем смойте теплой водой.

Тоник для лица

В неразведенном виде яблочный уксус используют для лечения кожных заболеваний и для отбеливания кожи, поскольку это эффективное противогрибковое и противовоспалительное средство. В разведенном виде (1:10 для чувствительной/сухой кожи, 1:5 для комбинированной/жирной кожи) получается отличный тоник для лица. Им протирают кожу один раз в день, лучше всего по утрам после умывания. Дополнительно очищать кожу не следует, потому что сам тоник обладает очищающими свойствами.

Маска для волос — оздоровляющая и придающая блеск.

Натрите на терке 1 яблоко, добавьте 1 яичный желток и 2 ст. ложки яблочного уксуса для сухих/нормальных волос и 4 ст. ложки уксуса для жирных волос. Нанесите маску на волосы на 30 минут, затем смойте теплой водой.

Для красоты тела

Яблочным уксусом полезно растирать и все тело — области целлюлита или растяжек. Такие растирания придают коже свежесть и гладкость, помогают бороться с целлюлитом. Уксус рекомендуется даже при варикозе, им натирают голени при выступающих венах и варикозных звездочках.

Отличный эффект на состояние кожи оказывают и ванны с яблочным уксусом. Наполните ванну водой (температура воды — 37-40 градусов) и влейте туда 250 мл (1 стакан) яблочного уксуса. Принимайте ванну 15-30 минут. Но вначале ополосните этой водой волосы, не смывая.

Марина Аль-Рабаки

По материалам MyJane.ru

Анатомия и физиология. Словарь-справочник —

Анатомия и физиология. Словарь-справочник

Цена: 232 рублей

Название: Анатомия и физиология. Словарь-справочник

Автор:

Год выпуска: 2010

ISBN: 978-5-9770-0431-2, 978-5-89395-956-7

Страниц: 352

Описание:
Учебное пособие раскрывает происхождение и значение более 1000 учебных терминов по анатомии и физиологии, а также цитологии, гистологии и эмбриологии человека, содержит многочисленные примеры, снабжено алфавитными указателями. В разделе «Персоналии» приведены 150 научно-биографических справок и полный список лауреатов Нобелевской премии по физиологии Раздел «Практическая латынь» дает возможность легко освоить прикладные основы латинского языка и закрепить их с помощью разнообразных упражнений. Для студентов вузов, будущих психологов, медиков, педагогов, учащихся старших классов и просто любознательных читателей.