И чтец, и жнец, и на дуде игрец – так говорят о талантливых людях, способности которых широки и плодотворны. А что мы можем сказать о природных материалах, используемых так широко, что области их применения относятся сразу к разным отраслям. Например, морские водоросли используются в пищевой, химической, фармацевтической и косметической промышленности.
Медицина
Водоросли за миллионы лет существования нашей планеты обрели уникальные свойства, которыми не обладает ни одно растение на суше. История использования водорослей в медицине для профилактики и лечения самых различных заболеваний уходит своими корнями в далекое прошлое. Морские водоросли используются в медицинских целях со времен Великой китайской империи. Эскимосы Аляски и Гренландии значительно реже заболевают злокачественными новообразованиями по сравнению с другими популяциями. В их рационе много морепродуктов, которые вызывают защитный противоопухолевый эффект.
Ревматизм, диабет, гипертония, ожирение почти не встречается у этой народности. Что касается отдельных витаминов, микроэлементов и йода, то их в морских водорослях больше, чем в других морепродуктах. Интересен и тот факт, что качественное и количественное содержание макро- и микроэлементов в морских водорослях напоминает состав крови человека, что позволяет рассматривать морские водоросли как сбалансированный источник насыщения организма минеральными веществами и микроэлементами. Водоросли, а также экстракты и отдельные компоненты, полученные из них, обладают противоопухолевой, противовоспалительной, радиозащитной и антимутагенной активностью. Из морских водорослей делают немало препаратов, которые помогают очищать организм от шлаков.
Косметология
Морские водросли богаты большим количеством полезных веществ, среди которых – йод, хлорофилл, морская камедь, комплекс из 18 важнейших аминокислот, бета-каротин, витамины А, Р, К, Е, С, D, минеральные соли, полисахариды, липиды и растительные слизи. Считается, что по разнообразию и общему содержанию активных компонентов водоросли превосходят другие виды растений.
Для косметических целей в основном используются экстракты из бурых водорослей (фукус, ламинария, цистозира), синезеленых микроводорослей (спирулина), а также концентраты в виде высушенных и измельченных водорослей.
Экстракты водорослей, введенные в состав косметических средств, способствуют эффективному смягчению и увлажнению, отбеливанию, оказывают легкое бактерицидное действие. Стимулируют синтез коллагена в кожных тканях, улучшают тонус и эластичность кожи. Для лечения и профилактики целлюлита рекомендуются средства с экстрактом водоросли, специальные косметические грязи, приготовленные на основе этих концентратов. Благодаря присутствию йода, фукостерола, витаминов, минеральных солей улучшается кровообращение и регулируется жировой обмен в коже, что и дает положительный эффект при целлюлите.
Бумажная промышленность
В середине III века в Китае, где в 105 году служителем императорского гарема Цай Луню была изобретена бумага, сырьем для писчей бумаги служили главным образом кора тутового дерева и водоросли. Европе идею использования морских водорослей в качестве сырья для изготовления бумаги впервые выдвинул в 16 веке автор работ по естественной истории фламандец Алберт, а в 1741 году член Королевской академии наук Жан Геттар также предложил делать бумагу из пресноводных зеленых водорослей. В1926 году новосибирский ученый-химик Вележев искал в Сибири растения, способные заменить хлопок и лён. В озерах, полуболотах, по лугам у реки Оби он обнаружил зеленовато-желтые водоросли, которые назвал «сибирскими кудрями» и решил использовать их для бумажной промышленности. В 1930 году в СССР в Новосибирске открылась опытная бумажная фабрика, где из пресноводных водорослей производили картон и оберточную бумагу.
Мыловарение
В конце VIII века арабский алхимик Габир ибн Хайен придумал твердое мыло, одной из составляющих частей которого была зола морских водорослей. От испанских мусульман секрет узнали и христиане, создавшие “кастильское мыло”- первое твердое мыло в Европе. Это мыло практически не экспортировалось и изготовлялось лишь для нужд местной аристократии.
Текстильная и обувная промышленность
— В Перу в 2004 году лабораторией «Алекс Стюарт Эссейер» впервые была изготовлена одежда из бурых водорослей. В 2005-2006 годах ее использовали члены перуанских научных антарктических экспедиций, которые сообщили, что плащи и бейсболки им очень пригодились для защиты от ультрафиолетовых лучей, особенно в летний период.
— Предприятие «Здоровая тень» стало массово изготавливать из бурых морских водорослей ткань для одежды, а также кепки, футболки, юбки, шорты и купальники. Одежда, изготовленная таким образом, почти на 100 % блокирует действие ультрафиолетовых лучей, тем самым, препятствуя развитию онкологических заболеваний.
При этом по результатам тестов после 20 стирок степень защиты сократилась лишь на 1%.
— Американская компания Newport News разработала слипы, шорты, топы и другие модели нижнего белья из материала, пропитанного морскими водорослями. Используемый материал «дышит», он пропитан активными веществами, полученными вытяжкой из водорослей.
— Российский художник-модельер по головным уборам Марина Седова в работе для летних моделей использует соломку и ткань, которая изготавливается из морских водорослей.
— Известный итальянский модельер Сальваторе Феррагамо — король сапожников и сапожник королей, для изготовления своих моделей использует раковины, рыбью чешую и морские водоросли.
Мебельная промышленность
Длинные и упругие водоросли являются отличным материалом для изготовления мебели. После специальной обработки, во время которой устраняется и специфический запах водорослей, промытая и высушенная трава сплетается в длинные тонкие жгуты, из которых делается разнообразная мебель.
В мебельной промышленности в качестве наполнителя для матрасов используют морские водоросли. Морские водоросли создают в матрасе прочный слой стабильной формы, устойчивый к трению и растяжению. Сквозь зазоры происходит самовентиляция матраса и в нем не накапливается конденсат влаги. Водоросли не электризуются и не гниют даже при очень высокой влажности. Морские водоросли насыщены йодом, аминокислотами и биологически активными натуральными веществами, которые оказывают успокаивающее действие на нервную систему и благотворительно влияют на иммунную систему человека.